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集合住宅でも

野菜

集合住宅でも栽培しやすい

家庭菜園は、何といっても野菜の種を庭先に植えて育てれば、食費節約しやすいのはたしかです。自身の手で育てた野菜を利用すれば、店舗で食材購入の品目を減らしやすくなるのは確かです。それに、やりようによっては無農薬で育てられるので、安心して食べられるのは間違いありません。食育の一環で、庭先で野菜の種を植えて育ててみるのも悪くありません。しかし、家庭菜園は土地を所有している人に許された特権のように感じてしまいますね。しかし、野菜の種を選べば、特定の土地を所有していない人でも気軽に野菜を育てられます。

単身者や少人数家庭向き

ミニ野菜の種を選べば、若干広めの土地を所有していなくても、野菜を育てることが可能です。なぜなら、通常サイズよりも小さめに育つよう品質改良を施されているからです。プランターをいくつか用意しておけば、小さめの野菜を大量に収穫できます。省スペースでたくさんの品目の野菜を育てられるので、利便性は高いのは間違いありません。また、ミニ野菜の種は、小さめの野菜を収穫できる特性上、料理にも有効活用できます。切らずに料理で活用できるので、栄養や風味が逃げにくいです。残飯も出にくいので、ある意味エコな取り組みになります。しかも、味や栄養価も通常のもと変わりません。野菜本来の栄養価をそのまま摂取しやすいミニ野菜なら、健康的な毎日を送るのにうってつけなのは確かです。健康と癒しを求めて、ミニ野菜の種でベランダ家庭菜園を始めてみませんか。